HUBUNGAN ASUPAN VITAMIN E DAN VITAMIN C DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA PASIEN HIPERKOLESTROLEMIA

Rizki Anjana, Akfina (2019) HUBUNGAN ASUPAN VITAMIN E DAN VITAMIN C DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA PASIEN HIPERKOLESTROLEMIA. Diploma thesis, University of Darussalam Gontor.

[img] Text
AKFINA RISKI ANJANA WATERMAK FIX.pdf

Download (2MB)

Abstract

Latar belakang: Vitamin E dan vitamin C merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Banyak penelitian menyebutkan bahwa dengan asupan vitamin yang berperan sebagai antioksidan dapat menurunkan kadar kolesterol total. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara asupan vitamin E dan vitamin C dengan kadar kolesterol total pada pasien hiperkolesterolemia. Metode: Peneitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan 30 sampel yang telah terdiagnosa mengalami hiperkolesterolemia pada bulan Januari 2019 di Puskesmas Tlogosari Kulon, Semarang. Asupam vitamin E dan vitamin C didapatkan menggunakan semi-quantitative food frequency questionnaire (SQFFQ). Total kolesterol didapatkan dari hasil pemeriksaan darah pasien dengan kadar kolesterol diatas 200 mg/dl. Analisis data menggunakan univariat dan bivariat analisis untuk mengetahui hubungan antara asupan vitamin E dan vitamin C dengan kadar kolesterol total. Uji bivariat yang digunakan adalah Spearman Rank. Hasil: tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan vitamin E dengan kadar kolesterol total (p-value =0.13), tida terdapat hubungan yang signifikan antara asupan vitamin C dengan kadar kolesterol total (p-value =0.39). Kesimpulan: Asupan vitamin E dan vitamin C tidak berhubungan secara signifikan dengan kadar kolesterol total pada pasien hiperkolesterolemia. Kata kunci: hiperkolesterolemia; kolesterol total; vitamin E; vitamin C

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
R Medicine > RA Public aspects of medicine
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan UNIDA Gontor > Ilmu Gizi
Depositing User: Mr Muhammad Taufiq Riza
Date Deposited: 04 Nov 2020 13:45
Last Modified: 04 Nov 2020 13:45
URI: http://repo.unida.gontor.ac.id/id/eprint/593

Actions (login required)

View Item View Item