Journal Article
Published
Asupan Kalsium dan Fosfor Berkaitan dengan Karies Gigi pada Anak Sekolah
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan kalsium
dan fosfor dengan karies gigi anak sekolah. Penelitian ini adalah penelitian
observasional dengan desain cross sectional. Tehnik pengambilan sampel
menggunakan purposive sampling, dengan jumlah sample sebanyak 96 subjek.
Penelitian ini dilakukan di Madrasah Ibtidaiyah Nurussalam, Ngawi mulai dari bulan
April - Mei 2019. Data status karies gigi (indeks DMF-T) diperoleh dengan
melakukan pemeriksaan gigi oleh dokter gigi. Data asupan kalsium dan fosfor
diperoleh dengan wawancara langsung mengenai jumlah dan jenis asupan
menggunakan form Semi-Quantitative Food frequency Quesionaire (SQFFQ) dan form food
recall 24 hours. Data kalsium dan fosfor diolah menggunakan software Nutrisurvey dan
Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI). Uji statistik Chi-square digunakan untuk
menganalisis hubungan anatar asupan kalsium dan fosfor dengan karies gigi.
Mayoritas Siswa MI yang mengalami karies adalah usia 10 dan 11 tahun. Asupan
kalsium dan fosfor subjek masih tergolong kurang (77,1% dan 59,4%). Terdapat
hubungan yang signifikan antara asupan kalsium dengan karies gigi p=0,031 (<0,05)
dan asupan fosfor dengan karies gigi p=0,029 (<0,05). Asupan kalsium dan fosfor
yang cukup dapat menurunkan resiko karies gigi pada anak.
Publication Details
JournalAsupan Kalsium dan Fosfor Berkaitan dengan Karies Gigi pada Anak Sekolah
Volume4 (1)
Pagespp. 67-76
ISSNP-ISSN 2528-3170 E-ISSN 2541-5921
Item ID1312
Deposited11 Dec 2021 06:09