Journal Article
Published
The relationship of snack food consumption on central obesity in students based on islamic boarding schools
Abstract
Prevalensi obesitas sentral pada usia diatas 15 tahun sebesar 31%. Remaja wanita
merupakan kelompok yang berisiko mengalami obesitas sentral. Salah satu faktor yang
mempengaruhi kejadian obesitas sentral adalah pola konsumsi makanan jajanan. Tujuan dari
penelitian untuk mengetahui hubungan antara pola konsumsi makanan jajanan meliputi
frekuensi, asupan energi dan lemak terhadap obesitas sentral. Desain penelitian adalah case
control, menggunakan uji statistik OR dengan tingkat kepercayaan 95%. Sampel penelitian
diambil secara purposive sampling pada masing-masing kelompok sebanyak 36 subjek,
dihitung dengan menggunakan rumus hypothesis test for an odd ratio. Data pola makan
diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner SQ FFQ. Data obesitas sentral
diperoleh dengan melakukan pengukuran lingkar perut. Analisis data menggunakan uji chi
square. Hasil analisis menunjukan bahwa terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi
makanan jajanan (p=0,013; OR=6,15), asupan energi makanan jajanan (p=0,017; OR=5,63) dan
asupan lemak makanan jajanan (p=0,001; OR=10,9) terhadap obesitas sentral. Pola konsumsi
makanan jajanan memiliki hubungan terhadap obesitas sentral.
Publication Details
JournalThe relationship of snack food consumption on central obesity in students based on islamic boarding schools
Volume7 (1)
Pagespp. 1-8
ISSNP-ISSN: 2502-2938, E-ISSN: 2579-888X
Item ID1750
Deposited27 Oct 2022 02:31