الذبح هو عبادة في الإسلام عند الشريعة الإسلام الذبح هو قطع عدد من الأوعية الدموية في عنق الحيوان ، الذي يقع بين الصدر والحلق والذبح وفقا للشريعة الإسلامية هي طريقة ليجعل اللحوم الحيوانات حلال للاستهلاك. ووفقا لمذهب الشافعي، فإن الذبح هو فعل ذبح بعض الحيوانات التي يمكن أكلها عن طريق قطع حناجرها وحلقوم. أما بالنسبة لموقع ومكان القطع يمكن أن يكون في الرقبة العليا أو في الرقبة السفلية. مسلخ الدجاج لمالكه هو Bapak Tekad» في قرية موجوماني، منطقة جيتيس في ولاية فولوروكو، جاوة الشرقية تأسست منذ عام ٢٠٠٥ ، لديه تطور كبير جدا منذ إنشائها حتى الآن. حتى إرسال الشحن ليس فقط في جاوة الشرقية، ولكن وصلت إلى جاوة الغربية والمناطق المحيطة بھا۔ أهداف البحث في هذا البحث هو معرفة ممارسة ذبح في مسلخ الدجاج Bapak Tekad» عند مذهب الشافعي هذا البحث هو نوع من الدراسة الحالة. وجمع البيانات بطريقة المقابلة، الملاحظة والوثائقة والتحليل المستخدم هو التحليل الوصفي بالطريقة القياسية لتحليل البيانات من العام إلى الخاص فيؤخذ الاستنتاج منها. وخلصت نتائج هذه الدراسة إلى أن ممارسة الذبح التي نفذت في مسلخ الدجاج Bapak Tekad» لم تكن كاملة الجميع شروط الذبح عند مذهب الشافعي، ولكن المتطلبات غير الوفاء ليست متطلبات إلزامية لاستهلاك الذبح الحلال المتطلبات التي لم تتحقق هي السنة وأفضل إذا فعلت و مع هذا، وحكم ونتائج ذبح الدجاج في مسلخ الدجاج Bapak Tekad» حلال للاستهلاك.